Was bedeutet „modifizierte Stärke“ in Lebensmitteln und ist diese
Von einem Mystery-Man-Autor
Beschreibung
Eine sehr große Anzahl an Lebensmitteln, insbesondere stark verarbeitete Fertiggerichte, aber auch einfache Produkte enthalten so genannte „modifizierte Stärke“. Was aber genau ist eine modifizierte Stärke? Für was wird sie unserer Nahrung zugesetzt, aus was besteht sie und noch viel wichtiger: Ist modifizierte Stärke gesund Weiterlesen
![Was bedeutet „modifizierte Stärke“ in Lebensmitteln und ist diese](https://www.vgms.de/fileadmin/_processed_/2/f/csm_2018-03-19-VDGS16431_bc838d8dea.jpg)
VGMS: Modifizierte Stärke
![Was bedeutet „modifizierte Stärke“ in Lebensmitteln und ist diese](https://www.birkamidon.com/img/produkte/BAM_Inro-Lesbarkeit_Produktfotos_web.jpg)
Birkamidon
![Was bedeutet „modifizierte Stärke“ in Lebensmitteln und ist diese](https://www.bosfood.de/files_ext/bosfood/images/products/35219.jpg)
Colflo® 67, modifizierte Stärke, auf Wachsmaisbasis, National Starch, 1 kg
![Was bedeutet „modifizierte Stärke“ in Lebensmitteln und ist diese](https://www.bzfe.de/fileadmin/_processed_/0/e/csm_Geliermittel_980x430_rdax_720x316_80_ea4b443b1d.jpg)
Gelier- und Verdickungsmittel- BZfE
![Was bedeutet „modifizierte Stärke“ in Lebensmitteln und ist diese](http://www.exastore.ch/cdn/shop/files/modifizierte-staerke-500-g-dacante-lebensmittel-608.jpg?v=1694176107)
Modifizierte Stärke 500 g ( Dacante ) – EXA STORE
Backen, einkochen & genießen - Tolle Ideen von Dr. Oetker
![Was bedeutet „modifizierte Stärke“ in Lebensmitteln und ist diese](https://utopia.de/app/uploads/2021/03/modifizierte-staerke-cc0-pixabay-ivabalk-210316.jpg)
Modifzierte Stärke: Das steckt hinter dem Zusatzstoff
![Was bedeutet „modifizierte Stärke“ in Lebensmitteln und ist diese](https://www.alternativ-gesund-leben.de/wp-content/uploads/2015/11/Was-ist-modifizierte-St%C3%A4rke.jpg)
Was bedeutet „modifizierte Stärke“ in Lebensmitteln und ist diese ungesund?
![Was bedeutet „modifizierte Stärke“ in Lebensmitteln und ist diese](https://cdn.test.de/file/image/b3/31/ce55e007-b261-4db0-a9f9-6e14a5fa15d3-web/5371761_zusatzstoffe_frische_lebensmittel_2.jpg)
E-Nummern: Nutzen und Risiken der Zusatzstoffe im Essen
![Was bedeutet „modifizierte Stärke“ in Lebensmitteln und ist diese](https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/wir-in-bayern/ratgeber/resistente-staerke-tipps-ernaehrung-jutta-loebert-102~_v-img__16__9__xl_-d31c35f8186ebeb80b0cd843a7c267a0e0c81647.jpg?version=c78bb)
Ernährung: Resistente Stärke – gut für den Darm, Ratgeber, Wir in Bayern, BR Fernsehen, Fernsehen
aus
pro Erwachsener (Preis variiert je nach Gruppengröße)